Mengenal Karl Fischer: Sang Ahli Kimia di Balik Standar Kadar Air
May 6, 2026 at 3:42 pm
Karl Albert Otto Franz Fischer (1901–1958) adalah seorang kimiawan asal Jerman yang mengubah cara dunia industri mengukur kelembapan. Pada tahun 1935, saat bekerja di industri petrokimia, ia mempublikasikan metode penentuan kadar air yang kini menjadi standar emas di laboratorium seluruh dunia: Titrasi Karl Fischer.
Apa Itu Titrasi Karl Fischer?
Titrasi Karl Fischer adalah metode analisis kimia yang digunakan khusus untuk mengukur kandungan air (water content) dalam berbagai jenis sampel. Berbeda dengan metode pengeringan oven yang menguapkan segala zat yang mudah menguap, metode ini hanya bereaksi secara spesifik dengan molekul air (\(H_{2}O\)).
Ada dua teknik utama dalam titrasi ini:
- Volumetrik: Reagen yang mengandung iodin ditambahkan menggunakan buret otomatis. Teknik ini ideal untuk sampel dengan kadar air tinggi (di atas 1% atau hingga 100%).
- Koulometrik: Iodin dihasilkan secara elektrokimia langsung di dalam sel titrasi. Teknik ini sangat sensitif dan cocok untuk mendeteksi kadar air dalam jumlah sangat kecil (rentang ppm atau mikrogram).
Mengapa Metode Ini Sangat Penting?
Metode Karl Fischer dianggap sebagai salah satu cara paling akurat karena keunggulannya dalam:
- Akurasi Tinggi: Dapat mendeteksi air bahkan pada konsentrasi yang sangat rendah (hingga 1 ppm).
- Kecepatan: Proses analisis biasanya hanya memakan waktu beberapa menit saja.
- Spesifisitas: Hanya bereaksi dengan air, sehingga tidak terpengaruh oleh penguapan pelarut lain.
Aplikasi di Berbagai Industri
Metode ini digunakan secara luas oleh pemerintah, akademisi, dan industri raksasa seperti:
- Farmasi: Memastikan stabilitas obat-obatan dalam bentuk tablet atau bubuk.
- Minyak & Gas: Mengukur kadar air dalam bahan bakar dan pelumas untuk mencegah korosi mesin.
- Makanan: Menjaga kualitas produk seperti madu, cokelat, atau minyak goreng agar tidak cepat rusak.
- Kimia: Pengujian bahan baku dan produk jadi untuk memastikan kemurniannya.
"Satu Alat, Dua Solusi: Cek Seri KF-51 kami untuk Titrasi Volumetrik & Koulometrik Sekaligus."